Viele der besten Weine in den Istanbuler Bars kommen aus Thrakien und Kappadokien. Zu Besuch im Land des Rachenkratzers – bei Winzern, die sich was trauen. Von R. Schäfer 

Was isst man zum Jahreswechsel? Immer dasselbe! Ein Blick auf kulinarische Rituale von Spanien bis Japan, mit Glücksschweinen, Königskuchen und Schafmagen. 

Nur wenige Hamburger Fußballer waren so erfolgreich wie Zlatan Bajramović und Ivan Klasnić. Doch bei beiden riss die Erfolgsserie. Keine schöne Geschichte. Von R. Schäfer