einfach den grill maximal erhitzen und die verkohlten reste mit einer dratbürste vom rost entfernen ...die drahtbürste ist ein unverzichtbarer begleiter auch während des grillens.zwischen den gängen k [weiter…]

...wie er mit seinem induktionsherd eine forelle über einem rosmarinfeuer grillt, ein stück schwein räuchert oder den duft frisch gegrillten fleisches zum esstisch wehen lässt. ...abgesehen davon ist [weiter…]

...der wissenschaft: http://www.rosenfluh.ch/r... sehr empfehlenswert und weniger tendenziös als der artikel des herrn albrecht. [weiter…]

warum bleibt kalium als möglicher gegenspieler von natriumclorid unerwähnt? eine erhöhte kaliumaufnahme sollte für viele weit einfacher zu realisieren sein, als eine kochsalzreduktion. [weiter…]

die geforderte transparenz ist hiermit gegeben. ich bin begeistert, dass zu abwechselung mal kein unkritischer tendenziöser artikel über tendenziöse studien tendenziöser institute veröffentlicht wir [weiter…]

"Vorerst wird es also keine Ampelkennzeichnung geben. Auf lange Sicht werden wir nicht an einer verständlichen, farbigen Nährwertkennzeichnung vorbei kommen, wenn wir das Problem des Übergewichts und [weiter…]

es gibt zwei sorten von jobs. entweder: es wird nach tarif bezahlt. dann bekommen mann und frau ein identisches gehalt. oder:es handelt sich um einen höher qualifizierten job. in diesem fall bestimmt [weiter…]

...wie recht er hat. die zwanghaftigkeit, mit der in den letzten jahren auf alles cremige, buttrige und sahnige verzichtet wird, ist nur schwer zu ertragen. schön dass es mal jemand ausspricht. [weiter…]